Rote Bete – Chioggia – 2 g
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Herkunft: Die Rote Bete ‘Chioggia’ ist eine historische italienische Sorte aus der Küstenstadt Chioggia bei Venedig. Sie wird für ihr auffälliges Ringmuster und ihren süßen Geschmack geschätzt.
Geschmack: Mild, süß und fein mit weniger erdigen Noten als traditionelle dunkelrote Rote-Bete-Sorten.
Bester Standort: Gedeiht am besten im Freiland, Hochbeet oder Gemüsegarten in voller Sonne auf lockerem, gut durchlässigem Boden.
Interessante Tatsache: ‘Chioggia’ wird oft als „Candy Stripe Beet“ bezeichnet, da beim Anschneiden die markanten roten und weißen Ringe sichtbar werden.
Form, Größe und Farbe: Bildet glatte, runde Rüben mit hellroter Schale und wunderschönen abwechselnden rosa-roten und weißen Innenringen unter frischem grünem Laub mit leicht rötlicher Färbung.
Verwendung: Ideal für frische Salate, Ofengerichte, gedünstete Speisen, Einlegen, dekorative Gemüseplatten und feine Gourmetgerichte.
Aussaatzeit: März bis Juli
Kulturdauer: Etwa 55–65 Tage nach der Aussaat
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