Pak Choi – Taisai – 1 g
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Herkunft: Pak Choi ‘Taisai’ ist eine traditionelle asiatische Blattgemüsesorte, die für ihr schnelles Wachstum, ihre zarten Blätter und ihre hervorragende Anpassungsfähigkeit an kühlere Anbaubedingungen geschätzt wird.
Geschmack: Mild, frisch und leicht senfartig mit knackigen saftigen Stielen und zarten grünen Blättern.
Bester Standort: Gedeiht am besten im Freiland, Hochbeet, Gewächshaus oder Kübel auf nährstoffreichem, feuchtigkeitsspeicherndem Boden in voller Sonne bis Halbschatten.
Interessante Tatsache: Pak Choi wird in Asien seit Tausenden von Jahren angebaut und besonders für sein schnelles Wachstum sowie die Möglichkeit mehrfacher Ernten geschätzt.
Form, Größe und Farbe: Bildet aufrechte Rosetten aus glatten dunkelgrünen Blättern mit breiten hellgrünen bis weißen knackigen Blattstielen.
Verwendung: Ideal für Wokgerichte, Suppen, gedünstete Speisen, Nudelgerichte, Salate und frische asiatisch inspirierte Küche.
Aussaatzeit: März bis September
Kulturdauer: Etwa 45–60 Tage nach der Aussaat
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