Kohlrabi – Blaro – 1,5 g
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Herkunft: Kohlrabi ‘Blaro’ ist eine violettschalige Kohlrabi-Sorte, die für ihr schnelles Wachstum, ihre attraktive Farbe und ihr zartes, knackiges Fleisch geschätzt wird.
Geschmack: Mild, leicht süß und saftig mit einem feinen kohlartigen Aroma und angenehm knackiger Konsistenz.
Bester Standort: Gedeiht am besten im Freiland, Hochbeet oder Gemüsegarten in voller Sonne auf gleichmäßig feuchtem, gut durchlässigem Boden.
Interessante Tatsache: Violette Kohlrabi-Sorten wie ‘Blaro’ erhalten ihre intensive Farbe durch natürliche Anthocyane, während das Innere hell und zart bleibt.
Form, Größe und Farbe: Bildet glatte, runde violette Knollen mit knackigem weißem Fleisch und aufrechtem blaugrünem Laub an kompakten, kräftigen Pflanzen.
Verwendung: Ideal für frische Salate, Ofengerichte, gedünstete Speisen, Suppen, Wokgerichte und knackige Gemüsesnacks.
Aussaatzeit: März bis Juli
Kulturdauer: Etwa 55–70 Tage nach der Aussaat
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