Betterave rouge – Kogel 5, Loki – 5 g
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Origine : La Betterave rouge ‘Kogel 5, Loki’ est une variété fiable à racines rondes, appréciée pour son développement homogène, sa vigueur et son excellente aptitude à la conservation.
Saveur : Douce, légèrement terreuse et tendre, avec une saveur riche de betterave et une chair juteuse.
Meilleur emplacement de culture : Se plaît en pleine terre, dans les carrés potagers surélevés et les potagers fertiles en plein soleil, dans un sol meuble et bien drainé.
Fait intéressant : La betterave est naturellement riche en pigments appelés bétalaïnes, responsables de sa couleur intense et de sa valeur nutritionnelle appréciée.
Forme, taille et couleur : Produit des racines rondes, lisses et rouge foncé à chair fine, accompagnées d’un feuillage vert dressé marqué de nervures rougeâtres.
Utilisations : Idéal pour les salades, les légumes rôtis, les soupes, les jus, la conservation au vinaigre, la cuisson à la vapeur et le stockage hivernal de longue durée.
Période de semis : De mars à juillet
Temps jusqu’à maturité : Environ 55 à 70 jours après le semis
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