Carotte d'été - Purple Sun F1 - 400 graines
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- Variété néerlandaise
- Saveur douce avec des notes de céleri et de persil
- Peut avoir un léger goût poivré
- Les feuilles supérieures sont également comestibles et ont un goût frais, légèrement amer
- En extérieur, serres
- Peau lisse, ferme, violet foncé à rouge-violet avec un cœur orange, jaune
- Meilleur utilisé frais dans des salades, des sandwiches, en jus, râpé ou légèrement rôti
- Perdent leur couleur violette lorsqu'ils sont bouillis et deviennent grisâtres
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