Céleri à couper – Gewone Snij – 2 g
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Origine: Variété européenne traditionnelle de céleri à couper, cultivée pour ses feuilles aromatiques plutôt que pour ses tiges épaisses
Saveur: Saveur de céleri forte et fraîche, plus intense et plus aromatique que le céleri branche classique
Meilleur emplacement: Pleine terre, plates-bandes surélevées ou contenants en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol humide et fertile
Le saviez-vous: Le céleri à couper peut être récolté plusieurs fois en coupant les feuilles, car la plante repousse rapidement tout au long de la saison
Forme, taille & couleur: Forme des plantes touffues aux feuilles vert vif, finement découpées, et aux tiges fines et dressées
Utilisations: Idéal pour les soupes, sauces, ragoûts, salades, plats de légumes et comme herbe culinaire fraîche ou séchée
Période de plantation: Mars à mai (semis à l’intérieur ou en place)
Période de maturité: 60 à 90 jours après le semis, avec récolte continue par la suite
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