Haricot long - Gousse violette - 6g
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- Variété néerlandaise
- Saveur légèrement sucrée
- En plein air
- Peut atteindre jusqu'à 76 cm de longueur
- Récoltez lorsqu'il mesure entre 30-45 cm de longueur pour une meilleure saveur
- Crue lorsqu'elle est récoltée jeune
- Grillée, sautée, poêlée ou frite lorsqu'elle est mûre
- Mot de prudence : ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter une texture et une saveur indésirables
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