Piment – Serrano – 10 Graines
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Origine: Variété traditionnelle de piment mexicain, largement cultivée dans le centre et le sud du Mexique
Saveur: Moyennement piquante, avec une saveur fraîche, vive et légèrement herbacée
Meilleur emplacement: Pleine terre, plates-bandes surélevées ou contenants dans un endroit chaud et ensoleillé
Le saviez-vous: Les piments Serrano sont souvent utilisés frais plutôt que séchés en raison de leur texture croquante. SHU 10.000–25.000
Forme, taille & couleur: Produit des fruits fins et lisses, mûrissant du vert au rouge
Utilisations: Parfait pour les salsas, sauces, plats frais, grillades et la cuisson
Période de plantation: Février à avril (semis à l’intérieur)
Période de maturité: 70–85 jours après le semis
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